黃山旅行ガイド

1. 黄山景区：中国で最初の世界文化遺産と自然遺産の二重指定地であり、「四奇」で有名です：奇松、怪石、雲海、温泉。標高1,860メートルの光明頂は、日の出と雲海を眺めるのに最適なスポットであり、象徴的な迎賓松は必見の写真スポットです。西海大峡谷の荒涼とした美しさは息をのむほどです。

2. 宏村古村：UNESCOの世界文化遺産であるこの徽州村は、明清時代の建築様式を完璧に保存しています。鏡のような月さくや南湖は、白い壁と黒い瓦を映し出し、自然な水墨画を作り出しています。清代の承志堂は、繊細な木彫り芸術で有名で、複雑な「三彫」（木、レンガ、石）は本当に驚くべきものです。

3. 西逓古村：こちらもUNESCOの世界文化遺産で、西逓は宏村よりも素朴で静かです。村の入り口にある胡文光記念門は、その過去の栄光を物語ります。ウォークウェイパビリオンのような建造物は、徽商の住宅の典型的な配置を示しています。ここでの建築装飾は宏村よりも簡素でありながら壮大で、門楼には劇場をテーマにした鮮やかなレンガ彫刻が施されており、じっくり鑑賞する価値があります。

4. 屯溪老街：この1.5キロの宋代商業街は、徽州の地元文化を体験するのに最適な場所です。街には茶館、墨店、ペン店が並び、徽州の墨の香りが漂っています。本格的な毛豆腐や臭い桂魚を試し、四大文房具の一部である徽墨や徽州の印章を購入してください。夜には街が灯り輝く姿が特に魅力的です。

5. 新安江風景画廊：この曲がりくねった100キロの川は、多くの徽州古村を結ぶもので、春には土手に菜の花が咲き誇ります。下流をクルーズすると、面潭の千年杉や張潭の紅粉博物館などの景色を楽しむことができます。緑の丘と水に点在する白壁と黒瓦の家々は、流れる風景画を作り出しています。

6. エメラルドバレー（恋人の谷）：青々とした竹林に囲まれたこの谷は、映画「卧虎藏龙」の撮影地として有名です。100以上のカラフルなプールが特徴で、それぞれのエメラルドグリーンの水が異なるミネラル含有量によって輝きを放ち、太陽の光の下で夢のような輝きを生み出します。有名な「五彩池」は、異なる水の色調を持つ5つの連結したプールから構成されています。

7. 齊雲山：中国の四大道教山の1つである齊雲山は、独特の丹霞地形で知られています。月華街には一群の道教建築があり、太宿や玉虛などの宮殿が山に建てられ、その赤い壁と黒い瓦が赤い崖と美しく対比しています。崖面には「天開神修」という四文字が散在しており、その中でも最も有名なのが「天開神修」です。ケーブルカーに乗ると、特に秋には山の下を流れる横江河が真っ赤に染まった時に見る景色が魅力的です。

8. 徽州古城：中国の四大古城の1つで、宋代の府城を見事に保存しています。壮観な徐国石坊は、明代の石彫りの頂点であり、その珍しい八本脚のデザインが特徴です。徽州府衙は古代の行政レイアウトを再現しており、裏庭は江南風の亭や楼閣の魅力を見せています。

9. 太平湖：「黄山の恋人」と称される太平湖は、緑豊かな丘に囲まれた透明な水を持つ湖です。湖には真珠のように点在する島々があり、龍腰寨島の古代の窯跡は探索する価値があります。桃花島で春の花々を楽しむためにボートツアーに乗ったり、近くの桃花潭を訪れることができます。

10. 木坑竹海：この広大で起伏の多い竹林は、映画「卧虎藏龙」の中の竹の戦いのシーンで有名になりました。展望デッキからは、何千エーカーものエメラルドのような竹が緑の波のように揺れています。新芽が生える春は最も活気に満ちた季節であり、雨の後は霧のかかった竹林が幽玄な魅力を放ちます。村は伝統的な竹細工を保存しており、訪問者は竹製品の製作を試すことができます。

1. 徽州臭桂魚： 徽州のシグネチャーディッシュで、新鮮な桂魚を特殊なプロセスで発酵させて作られ、にんにくやクローブのような香りが少し刺激的で、味わいは風味豊かで芳醇です。クラシックな調理法は煮込みで、竹の子や椎茸と一緒に提供され、柔らかい食感と独特の風味を楽しめます。（おすすめ：屯溪老街の「老街第一楼」）

2. 毛豆腐：黄山の名物で、白い霉菌が覆う発酵豆腐です。金色に揚げてカリカリの外皮としっとりした内部、クリーミーな食感で特製のチリソースにつけると、淡い乳香が広がります。（おすすめ：宏村の「宏村添灯食堂」）

3. 徽州刀板香：伝統的な薫製ポークで、木製の板の上で直接スライスされることから名づけられました。風味豊かで適度にしょっぱく、脂っこくなく、竹の子や豆腐と一緒に蒸すことがよくあります。（おすすめ：西逓の「三畏堂」）

4. 石耳と放し飼いの鶏を煮込んだ料理：黄山の美味しい料理で、山で育った石耳（一種のキノコ）と放し飼いの鶏をゆっくり煮込んで作られます。スープは透明で、石耳は脆く、鶏肉は柔らかく、栄養価の高い郷土料理です。（おすすめ：唐口鎮の「黄山农家宴」）

5. カニ殻パストリー：カニの殻を模した伝統的な徽州のスナックで、カリカリの外層と漬物や豚肉の詰め物が特徴です。焼きたては魅惑的な香りが広がります。（おすすめ：屯溪の「救驾烧饼」）

6. 烏城茶豆腐：徽州烏城町の名産品で、大豆と緑茶パウダーから作られます。しっかりとした噛み応えと微妙な茶香があり、おやつや炒め物に適しています。（おすすめ：屯溪老街の茶豆腐専門店）

7. 徽州の束餃子：束状に形作られた蒸し餃子で、薄い皮と竹の子、豆腐、椎茸のたっぷり詰まった具が特徴です。軽やかで風味豊かで、地元の唐辛子ソースでさらに引き立ちます。（おすすめ：宏村の「得月楼」）

8. 文正山竹筍：歙県の文正山で収穫される春の竹筍で、サクサクとした食感で残留物がない特徴があります。クラシックな「文正貢筍」は薄切りのハムと軽く煮込んで、甘く新鮮なスープが楽しめます。（おすすめ：歙県の「皮云山庄」）

9. 黄山のダブルストーンスープ：「ダブルストーン」とは石耳と石蛙（一種のカエル）を指します。乳白色のスープには、柔らかく豆腐のような食感の石蛙肉が特徴で、貴重な山の名物料理です。（おすすめ：黄山景区内の「白雲ホテル」）

10. 艾草粿：清明節の季節限定の徽州スナックで、艾草ジュースともち米粉で作られ、あんこやごまを詰めています。柔らかくて噛み応えがあり、自然のハーブの香りが漂います。（おすすめ：屯溪の「徽州菓子博物館」）

1. 徽州インククリスプ

黒ごまと徽墨から作られた伝統的な徽州のお茶のお菓子で、サクサクした食感と淡いインクの香りがあり、お茶との相性抜群です。パッケージはシンプルでありながらエレガントで、文化的な魅力を漂わせています。

• 住所：屯溪老街の「胡開文墨工房」

2. 歙硯

中国四大名硯のひとつで、歙県龍尾山から採取された石材で作られています。その細かい質感は油のように滑らかにインクを供給します。入門レベルの選択肢には手のひらサイズの実用的な硯が含まれており、コレクターグレードのものには複雑な風景彫刻が施されています。

• 住所：歙県

3. 太平猴魁

中国のトップテンティーのひとつで、黄山太平県で生産されています。平らでまっすぐな葉からは、持続的な蘭の香りを伴った清澄な緑色の茶が抽出されます。錫のパッケージに入った降雨前のプレミアムグレードが最適な新鮮さを提供します。

• 住所：後坑村の直売茶店

4. 徽州毛峰

代表的な黄山緑茶で、ふっくらとした白毛のつぼみが蘭のように開花し、新鮮で甘い余韻が楽しめます。春の収穫が最高品質であり、信頼できる「謝育達」ブランドを探してください。

• 住所：唐口鎮の「謝育達茶業博物館」

5. 烏城茶豆腐

糸雲町の名物豆腐で、緑茶パウダーを加え、オリジナル、スパイシーなどのフレーバーがあります。各々が真空パックされており持ち運びが簡単で、ヘルシースナックとしてのトップチョイスです。

• 住所：屯溪空港の専門店

6. 徽州ペイストリー

カニの殻のペイストリーのギフトボックス版で、クラシックな漬物や豚肉の味を保ちつつ、小さなパッケージに適応されています。サクサクとしていて脂っこくなく、室温で15日間新鮮さを保ちます。

• 住所：屯溪空港の専門店

7. 徽州彫刻

徽州の「三彫」（木、レンガ、石）にインスパイアされたミニチュア文化製品で、しばしば徽州建築のモチーフと精巧な職人技が特徴です。しばしばブックマークや装飾品などがあります。

• 住所：宏村の「承志堂」の文化店

8. 祁門紅茶

世界で三大高香り紅茶のひとつで、黄山祁門県で生産されています。その独特の「祁門香」は花や蜂蜜に似ており、デザートとよく合います。錫のパッケージのゴールドティップグレードが最も人気です。

• 住所：祁門の「天之紅」フラッグシップストア

9. 黄山椎茸

黄山の高地域で育てられた肉厚で風味豊かな椎茸で、スープに最適です。プレミアムギフトボックスには、花椎茸や冬椎茸などのバリエーションが含まれています。

• 住所：唐口鎮の山の商品市場

10. 唐口鎮山の商品市場

泰安県青潭村から作られた青潭樺皮を使用して手作りされたこの宣紙は、柔らかくてしなやかで、インクの吸収性に優れており、書道や絵画、またはユニークな贈り物に最適です。「純樺皮」の宣紙セットがおすすめです。

• 住所：屯溪の「徽州文具店」

春（3月から5月）

気温は5〜18°Cの間で変動し、3月は涼しく（5〜12°C）、5月には暖かくなります（12〜20°C）。天候は変わりやすく、昼夜の気温差が大きく、しばしば霞んだ雲に包まれた景観が見られます。4月中旬から後半にかけてはつつじの最盛期であり、月間平均降水量が150〜200mmの頻繁な雨と雲海の発生が高いです。

• 提案：春のハイキングには防風ジャケットと暖かいレイヤーを着用し、強風のため傘よりも実用的なレインコートを持参してください。4月中旬から後半は花見に最適であり、北海景区や西海大峡谷で見られる見事なつつじの海を楽しむことができます。特に雨上がりの晴れ間は、見事な雲海を目撃する最適なチャンスですので、天気予報を確認して観覧時間を計画してください。

夏（6月から8月）

山頂の気温は15〜25°Cで湿度が高いです。6月は霧がかかりますが、7月と8月は晴れと雨の交互の日が続きます（月間降水量200〜300mm）、頻繁な雷雨があります。これは日の出と雲海の観賞のピークシーズンであり、理想的な夏の避暑地です。

• 提案：速乾性の衣類や紫外線防止具を着用し、濡れた石段用の滑り止めハイキングシューズを持参してください。明るい頂上の早朝は日の出を見るのに最適ですが、午後の雷雨には注意し、それに応じて行程を計画してください。山頂の補給ポイントは限られており、価格が高いため、十分な飲料水を持参してください。雷雨の場合はすぐに室内避難し、天候が回復したらツアーを再開してください。

秋（9月から11月）

気温は10〜22°Cの間で変動し、9月には暖かさが残り（15〜25°C）、11月には急激に下がります（5〜15°C）。クリスプな秋の天候は頻繁な雲海をもたらし、10月下旬から11月初旬は鮮やかな赤葉のピーク時期であり、写真撮影に最適なゴールデンシーズンです。

• 提案：登山用の防水ジャケットとフリースライナーを着用し、特に日の出前の気温が0°C近くになる場合は追加の暖かさが必要です。10月下旬から11月初旬は紅葉を楽しむのに最適で、白雲亭や石心峰で見られる素晴らしい景色をお楽しみください。写真愛好家は星空や朝の雲海を撮影するために山頂で一泊することができます。より良い照明と静かな体験のために週末以外の訪問をお勧めします。

冬（12月から2月）

山頂の気温はしばしば0°C以下に下がり、氷や雪、しもの景観を見せます。降雪後は、雲海や日の出が魅力的なシーンを作り出します。月間降水量は50〜100mmで、一部の地域は雪のために閉鎖されることがあります。

• 提案：冬のハイキング用の必須アイテムには、滑り止めのアイスクロウ、厚手のダウンジャケット、暖かい手袋が含まれます。北海や玉屏楼などのオープンエリアが主なアトラクションであり、西海大峡谷などの場所は雪のために閉鎖されることがあります。黄山温泉ホテルでの入浴は見逃せない冬のハイライトです。春節期間は混雑しますが、12月や2月下旬は最も静かな雪景色を楽しめます。写真家はカメラを断熱し、寒冷条件下でバッテリーが急速に消耗するため、余分な予備バッテリーを持参してください。