คู่มือท่องเที่ยวกุ้ยหลิน

1. แม่น้ำหลี่: หัวใจของภูมิทัศน์กุ้ยหลิน แม่น้ำยาว 83 กม. นี้มีชื่อเสียงจากสถานที่ท่องเที่ยวอย่าง “เนินภาพจิตรกรรม” การล่องแพไม้ไผ่หรือเรือจะเผยให้เห็นน้ำใสสะท้อนยอดเขาที่แปลกตา เหมือนเดินทางผ่านภาพวาดหมึกจีน ฤดูใบไม้ผลิมีเสน่ห์หมอกปกคลุม ส่วนฤดูใบไม้ร่วงมีท้องฟ้าและน้ำใสสะอาด แนะนำเส้นทางจากหยางตี๋ถึงซิงผิง

2. ถนนยางซั่วตะวันตก: ถนนโบราณที่มีประวัติกว่า 1,400 ปี ปัจจุบันเป็นศูนย์กลางที่คึกคักของวัฒนธรรมจีนและต่างชาติ กลางวันเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่น เช่น ก๋วยเตี๋ยวกุ้ยหลินและปลาเบียร์ กลางคืนกลายเป็นถนนบาร์ที่มีแสงสีและดนตรี สถาปัตยกรรมสมัยหมิงและชิงเรียงรายข้างถนน ผสมผสานร้านกาแฟสไตล์แปลกใหม่กับร้านหัตถกรรมดั้งเดิม เหมาะสำหรับการเดินเล่น

3. เนินช้างดื่มน้ำ: สัญลักษณ์ของกุ้ยหลิน มีชื่อจากรูปร่างเหมือนช้างดูดน้ำ เนินเขาและเงาสะท้อนในน้ำสร้างวงกลมที่สมบูรณ์แบบ จุดถ่ายภาพที่ดีที่สุดคือเกาะรักข้ามแม่น้ำ สวนสาธารณะมีโบราณสถาน เช่น หอปู่เซียนและวัดหยุนเฟิง จุดสูงสุดให้ทัศนียภาพเมืองกุ้ยหลิน แนะนำมาเยือนตอนเช้าตรู่หรือพลบค่ำเพื่อแสงที่นุ่มนวลและคนน้อย

4. นาขั้นบันไดหลงจี๋: ตั้งอยู่ในเขตปกครองตนเองหลงเซิ่ง เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำนาของชาวจ้วงหลายชั่วอายุคน เส้นโค้งงดงามของนาขั้นบันไดตามแนวเขาเหมือนกระดูกสันหลังมังกร มีความงามตามฤดูกาล: น้ำเหมือนกระจกในฤดูใบไม้ผลิ คลื่นเขียวขจีในฤดูร้อน ผลผลิตสีทองในฤดูใบไม้ร่วง และทิวทัศน์หิมะในฤดูหนาว

5. ถ้ำเงิน: ถ้ำคาร์สต์ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดในกุ้ยหลิน มีชื่อเสียงจากโครงสร้าง เช่น “สระหยกแดนสวรรค์” และ “ฉากหินดนตรี” อุณหภูมิคงที่ 20°C สบายตลอดปี ภายใต้แสงไฟ ผลึกแคลไซต์เปล่งประกายเหมือนเงิน ใช้เวลาทัวร์ 2 ชั่วโมง ด้านนอกมีการแสดงวัฒนธรรมจ้วงให้สัมผัสประเพณีชนกลุ่มน้อย

6. แม่น้ำหยูล่ง: รู้จักในชื่อ “แม่น้ำหลี่น้อย” ในยางซั่ว มีทิวทัศน์ชนบทที่เงียบสงบ เลือกล่องแพไม้ไผ่ที่พายด้วยมือ ผ่านสะพานโบราณ หมู่บ้าน และนาข้าว ฤดูร้อนมีประสบการณ์ตื่นเต้นจากเขื่อนน้ำ ส่วนฤดูใบไม้ร่วงมีคลื่นนาข้าวสีทอง เส้นทางปั่นจักรยานเฉพาะทำให้การปั่นจักรยานเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสำรวจเสน่ห์ของแม่น้ำ

7. สองแม่น้ำสี่ทะเลสาบ: ระบบน้ำในเมืองกุ้ยหลิน ครอบคลุมแม่น้ำหลี่ แม่น้ำดอกพีช และทะเลสาบเทียมสี่แห่ง การล่องเรือยามค่ำคืนเป็นสัญลักษณ์ ด้วยแสงไฟที่ประดับสะพานและศาลา และเจดีย์ดวงอาทิตย์และดวงจันทร์สะท้อนบนผิวน้ำ จุดเด่นรวมถึง “เนินช้างดื่มน้ำและจันทร์น้ำ” และ “ทิวทัศน์ฤดูใบไม้ร่วงของทะเลสาบร่ง” ใช้เวลา 90 นาที เส้นทางริมทะเลสาบฟรีเหมาะสำหรับวิ่งยามเช้าหรือเดินเล่น

8. สวนพีชบลอสซั่ม: พื้นที่ท่องเที่ยวแนวเรื่องที่ได้แรงบันดาลใจจาก “พีชบลอสซั่มสปริง” ของเต๋า หยวนหมิง การล่องเรือผ่านถ้ำมืดนำไปสู่หมู่บ้านจ้วง สะพานลมและฝน และทุ่งดอกเรพซีด ดอกพีชในฤดูใบไม้ผลิงดงาม พร้อมกิจกรรมพื้นบ้าน เช่น การร้องเพลงโต้ตอบและการโยนลูกปักถัก การพาณิชย์ต่ำทำให้เป็นสถานที่หลบหนีที่เงียบสงบ

9. วังเจิ้งเจียง: ที่พำนักของเจ้านายศักดินาสมัยราชวงศ์หมิง ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของมหาวิทยาลัยครูมณฑลกวางสี กำแพงที่ได้รับการอนุรักษ์และหอเฉิงหยุนสะท้อนความยิ่งใหญ่ของราชวงศ์ ยอดเขาตู๋ซิ่วให้ทัศนียภาพเมือง คุณสมบัติพิเศษรวมถึงจารึกลับและนิทรรศการวัฒนธรรมไท่ซุย ใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง ตรอกตะวันออก-ตะวันตกใกล้เคียงเป็นศูนย์กลางอาหารและงานฝีมือวัฒนธรรม

10. น้ำตกกู่ตง: พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศห่างจากเมืองกุ้ยหลิน 25 กม. มีชื่อเสียงจากน้ำตกแปดชั้น ผู้เยี่ยมชมสามารถปีนน้ำตกโดยสวมรองเท้าฟาง เป็นกิจกรรมที่สดชื่นในฤดูร้อน ความครอบคลุมป่าสูงให้อากาศบริสุทธิ์ด้วยไอออนออกซิเจนเชิงลบ เมเปิ้ลแดงในฤดูใบไม้ร่วงงดงาม จุดสูงสุดมีซิปไลน์และสไลเดอร์ เหมาะสำหรับผู้รักการผจญภัยกลางแจ้ง ใช้เวลา 3 ชั่วโมง

1. ก๋วยเตี๋ยวกุ้ยหลิน: ของว่างดั้งเดิมที่เป็นสัญลักษณ์ของกุ้ยหลิน มีชื่อเสียงจากน้ำเกลือสูตรพิเศษ เส้นก๋วยเตี๋ยวเนียนนุ่มและเหนียวหนึบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง เช่น หมูอบหม้อหรือเนื้อวัวตุ๋น มีทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง (แนะนำ: "Chong Shan MiFen" หรือ "Ming Gui MiFen")

2. ปลาเบียร์: อาหารพิเศษของยางซั่ว ใช้ปลาสดจากแม่น้ำหลี่ตุ๋นกับเบียร์ มะเขือเทศ และพริก เนื้อปลานุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว พร้อมน้ำซุปเข้มข้นรสเบียร์ (แนะนำ: Xie DaJie PiJiuYu บนถนนยางซั่วตะวันตก)

3. มันเผือกลิผู่และหมู: อาหารเลี้ยงต้อนรับแบบดั้งเดิมของกุ้ยหลิน ผสมผสานมันเผือกลิผู่ที่นุ่มหวานกับหมูสามชั้น นึ่งจนรสชาติของเนื้อและมันเผือกผสานกัน อร่อยเข้มข้นแต่ไม่มันเลี่ยน (แนะนำ: Chunji Roast Goose)

4. ชาน้ำมัน: เครื่องดื่มดั้งเดิมของชาวยาว ทำโดยการตำและต้มใบชา ขิง และกระเทียม ผสมกับข้าวพองและถั่วลิสง รสเค็มและขมเล็กน้อย ช่วยป้องกันความหนาว (แนะนำ: Millennium Yaozhai)

5. หลัวซิเฟิน: มีต้นกำเนิดจากหลิ่วโจวแต่ได้รับความนิยมในกุ้ยหลิน น้ำซุปรสเผ็ดเปรี้ยวทำจากหอยน้ำจืด เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ดอง หนังเต้าหู้ และเครื่องเคียงอื่นๆ รสชาติเข้มข้นโดดเด่น (แนะนำ: ร้านใดก็ได้ในเมือง)

6. ขนมเค้กเกาลัดน้ำ: ขนมหวานดั้งเดิมของกุ้ยหลิน ทำจากเกาลัดน้ำท้องถิ่น (หัวเรืองแสง) มีเนื้อสัมผัสสดชื่นและเหนียวหนึบ อร่อยทั้งแบบร้อนและเย็น (แนะนำ: ร้านค้าบนถนนคนเดินเจิ้งหยาง)

7. ก๋วยเตี๋ยวเจของแม่ชี: อาหารก๋วยเตี๋ยวเจที่สืบทอดโดยแม่ชีจากถ้ำหยินเจิ้นที่เนินพระจันทร์เสี้ยวในกุ้ยหลิน น้ำซุปทำจากเห็ดหอมและหน่อไม้แห้ง มีรสชาติเข้มข้นแม้ไม่มีเนื้อ เส้นเหนียวนุ่ม (แนะนำ: 「隐真岩素面」 ใกล้สวนเจ็ดดาว)

8. หอยยัดไส้: หอยน้ำจืดขนาดใหญ่ยัดไส้ด้วยหมูสับและเครื่องเทศ นึ่งและกินโดยการดูดเนื้อและน้ำซุปด้วยกัน รสชาติเข้มข้นมาก (แนะนำ: ร้านอาหาร Laogennongjia ในยางซั่ว)

9. ชาน้ำมันกงเฉิง: แตกต่างจากชาน้ำมันยาว เวอร์ชันกงเฉิงมีข้าวคั่ว เมล็ดป่าน และอื่นๆ ทำให้น้ำซุปข้นกว่า มักเสิร์ฟพร้อมจ่งจือ (ข้าวเหนียวห่อใบ) (แนะนำ: Xin Gui Ji You Cha)

10. เค้กดอกหอมหมื่นลี้: ขนมหวานดั้งเดิมของกุ้ยหลิน ทำจากแป้งข้าวเหนียวและน้ำผึ้งดอกหอมหมื่นลี้ นึ่งจนได้เนื้อนุ่มหอม สะท้อนถึงดอกไม้สัญลักษณ์ของเมือง (แนะนำ: “Osmanthus Workshop” ที่เขตท่องเที่ยวสองแม่น้ำสี่ทะเลสาบ)

1. เหล้าซานฮวากุ้ยหลิน

หนึ่งใน “สามสมบัติ” ของกุ้ยหลิน หมักจากข้าวชั้นดีและน้ำจากแม่น้ำหลี่ มีชื่อเสียงจากความใสและกลิ่นสามแบบ: ดอกไม้ น้ำผึ้ง และเข้มข้น บรรจุในขวดเซรามิกที่มีเสน่ห์ท้องถิ่น เหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือสะสม

• ที่อยู่: “ร้านค้าตรงจากโรงงานเหล้าซานฮวากุ้ยหลิน” เขตเซียงซาน เมืองกุ้ยหลิน

2. ซอสพริกกุ้ยหลิน

ทำจากพริกเฉ่าถียนท้องถิ่น สีแดงสด รสเผ็ด และสดใหม่ ผลิตด้วยวิธีการหมักแบบดั้งเดิมโดยไม่ใช้สารกันบูด เหมาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวหรือผัด

• ที่อยู่: เขตฉีซิง

3. ขนมมันเผือกลิผู่

ทำจากมันเผือกลิผู่คัดสรร เปลือกกรอบ ไส้นุ่มหวาน บรรจุแยกชิ้นเพื่อความสะดวก เป็นของว่างคู่ชาที่เป็นเอกลักษณ์ของกุ้ยหลิน

• ที่อยู่: “ร้านค้าพิเศษหยู่เซียงหยวน” เมืองลิผู่

4. พัดวาดภาพยางซั่ว

งานหัตถกรรมแบบดั้งเดิมที่วาดด้วยมือ มีภาพบทกวีภูมิทัศน์กุ้ยหลินหรือทิวทัศน์แม่น้ำหลี่บนผิวพัด ผสมผสานศิลปะและการใช้งาน

• ที่อยู่: “หอศิลป์ยี่ซวน” ถนนยางซั่วตะวันตก

5. พริกหลงจี๋

พริกข้าวฟ่างขนาดเล็กจากนาขั้นบันไดหลงจี๋ เติบโตภายใต้แสงแดดจัด มีรสเผ็ดเข้มข้นและกลิ่นผลไม้ บรรจุสูญญากาศเพื่อรักษารสชาติ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเทศ

• ที่อยู่: “ร้านสินค้าภูเขานาขั้นบันได” เขตหลงเซิ่ง

6. เต้าหู้หมักกุ้ยหลิน

หมักด้วยเทคนิคเก่าแก่ร้อยปี เนื้อเนียน รสเค็มหวานเล็กน้อย มีรสชาติหลากหลาย เช่น รสดั้งเดิมและรสเผ็ด เข้ากันดีกับโจ๊กหรือใช้ในอาหาร

• ที่อยู่: “โรงงานเต้าหู้หมักซี่ฟางจิง” เขตซิ่วเฟิง

7. ลูกปักถักจ้วง

ลูกบอลหลากสีเย็บมือด้วยลายมงคล สัญลักษณ์แห่งความรักและเทศกาลของชาวจ้วง เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ชาติพันธุ์

• ที่อยู่: “โรงงานหัตถกรรมหมู่บ้านยาวหวงลั่ว” เขตหลงเซิ่ง

8. ลูกผักตบชวา (หลัวฮั่นกั่ว)

ของพิเศษจากกุ้ยหลิน มีประโยชน์ทั้งทางการแพทย์และการทำอาหาร เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ เหมาะสำหรับชงชาหรือยาสมุนไพร บรรจุถุงเล็กสะดวกต่อการชง

• ที่อยู่: “ร้านค้าตรงจากฟาร์มลูกผักตบชวา” เขตหย่งฝู

9. ภาพวาดหินแม่น้ำหลี่

งานศิลปะที่สร้างจากหินสีธรรมชาติจากแม่น้ำหลี่ มักแสดงภาพทิวทัศน์หรือฉากตกปลา มีมิติสมจริง ใส่กรอบไม้อย่างสวยงาม

• ที่อยู่: “หอศิลป์หินแปลก” สวนฉีซิง

10. น้ำผึ้งดอกหอมหมื่นลี้

ทำจากดอกหอมหมื่นลี้สีทstuัตย์ท้องถิ่นของกุ้ยหลิน สีทอง หอม และมีกลิ่นดอกไม้ เหมาะสำหรับชงเครื่องดื่มหรือเป็นท็อปปิ้งของหวาน บรรจุในโหลแก้วอย่างสวยงาม

• ที่อยู่: “เคาน์เตอร์กุ้ยเซียงฟาง” สนามบินนานาชาติกุ้ยหลินเหลียงเจียง

ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคมถึงพฤษภาคม):

อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 10-22°C เย็นกว่าในเดือนมีนาคม (8-15°C) และอบอุ่นขึ้นในเดือนพฤษภาคม (18-25°C) ฝนตกบ่อยในฤดูใบไม้ผลิ (ปริมาณฝนรายเดือนประมาณ 150-200 มม.) ทำให้แม่น้ำหลี่มีหมอกปกคลุมและภูเขาห่อหุ้มด้วยเมฆเหมือนดินแดนแห่งเทพนิยาย ดอกพีชและดอกกุหลาบพันปีบานสะพรั่งในเดือนเมษายน

• คำแนะนำ: เป็นฤดูที่ดีที่สุดสำหรับการถ่ายภาพ แนะนำกิจกรรม เช่น ล่องเรือแม่น้ำหลี่ เดินป่าตามแม่น้ำหยูล่ง และเยี่ยมชมนาขั้นบันไดหลงจี๋ สวมแจ็คเก็ตกันน้ำ รองเท้าเดินป่าที่น้ำหนักเบา และนำถุงกันน้ำสำหรับกล้องมาด้วย

ฤดูร้อน (มิถุนายนถึงสิงหาคม):

อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 25-35°C ร้อนและชื้นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม (เย็นกว่า 3-5°C ในพื้นที่ภูเขา) เดือนมิถุนายนมีฝนตกบ่อยในช่วงฤดูฝน (ปริมาณฝนรายเดือนมากกว่า 300 มม.) โดยมักมีพายุฝนในช่วงบ่าย น้ำตกหลังฝนตกชุกมีมากมาย และถ้ำเงินเป็นสถานที่หลบร้อนที่เย็นสบาย

• คำแนะนำ: เยี่ยมชมหินช้างดื่มน้ำในตอนเช้าเพื่อหลบร้อน และสำรวจถ้ำคาร์สต์ในช่วงบ่าย สวมเสื้อผ้าแห้งเร็ว หมวกกันแดด นำสเปรย์กันยุงและพัดลมพกพามาด้วย เข้าร่วมเทศกาล “วันที่หกของเดือนมิถุนายน” ของชาวจ้วงเพื่อสัมผัสประเพณีท้องถิ่น

ฤดูใบไม้ร่วง (กันยายนถึงพฤศจิกายน):

อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 15-28°C ยังคงร้อนในเดือนกันยายน (มากกว่า 25°C) และคืนที่เย็นลงในเดือนพฤศจิกายน (ต่ำกว่า 12°C) อากาศสดใสและแจ่มใส (ปริมาณฝนรายเดือน 80-120 มม.) แสดงให้เห็นคลื่นนาข้าวสีทองที่นาขั้นบันไดหลงจี๋ในเดือนตุลาคม และต้นแปะก๊วยสีเหลืองในเมืองในเดือนพฤศจิกายน

• คำแนะนำ: ปั่นจักรยานผ่านชนบทยางซั่วและปีนเขาเตี๋ยไช่เพื่อชื่นชมใบไม้สีแดง สวมเสื้อสเวตเตอร์บางพร้อมแจ็คเก็ตกันลม เพิ่มผ้าพันคอสำหรับเช้าและเย็นในพื้นที่ภูเขา เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ดอกหอมหมื่นลี้ตามฤดูกาลและเข้าร่วมกิจกรรมเทศกาลเก็บเกี่ยว

ฤดูหนาว (ธันวาคมถึงกุมภาพันธ์):

อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 5-15°C โดยเดือนมกราคมหนาวที่สุด (บางครั้งลดลงถึง 0°C ในพื้นที่ภูเขา) แห้งและหนาวพร้อมฝนน้อย (ปริมาณฝนรายเดือนต่ำกว่า 50 มม.) มีน้ำค้างแข็งบางครั้ง และน้ำสีมรกตของแม่น้ำหลี่เพิ่มบรรยากาศเงียบสงบด้วยนักท่องเที่ยวล่องเรือที่น้อยลง

• คำแนะนำ: ล่องเรือยามค่ำคืนสองแม่น้ำสี่ทะเลสาบเพื่อชื่นชมแสงไฟ และแช่น้ำพุร้อนหลงเซิ่งเพื่อคลายหนาว สวมเสื้อลงพร้อมชุดชั้นในกันหนาวและถุงคลุมรองเท้ากันลื่น รวมตัวกันรอบเตาเพื่อลิ้มรสชาน้ำมันและหม้อไฟเนื้อรมควัน สัมผัสประเพณีปีใหม่ของชนกลุ่มน้อย