คู่มือนำเที่ยวจางเจียเจี้ย

1. อุทยานแห่งชาติจางเจียเจี้ย (Zhangjiajie National Forest Park) : อุทยานแห่งชาติแห่งแรกของจีนและมรดกโลกทางธรรมชาติจาก UNESCO มีภูมิทัศน์เสาหินทรายควอตซ์ที่โดดเด่น ด้วยเสาหินกว่า 3,000 แท่ง จุดเด่น: หมู่บ้านหวงสือ, ลำธารจินเปียน, เสา "Qiankun" ที่หยวนเจียเจี้ย (เป็นฉากในหนัง Avatar)

2. ภูเขาเทียนเหมิน (Tianmen Mountain National Forest Park) : มี "ถ้ำเทียนเหมิน" ที่เป็นช่องหินธรรมชาติหายาก ระบบกระเช้าที่ยาวที่สุดในโลก ชมถนน 99 โค้ง "Tongtian Avenue" ทางเดินกระจกที่ความสูง 1,400 เมตร ตื่นเต้นเร้าใจ มักมีหมอกปกคลุม โดยเฉพาะฤดูหนาวจะเห็น "หมอกเทียนเหมิน"

3. เขตท่องเที่ยวหยวนเจียเจี้ย (Yuanjiajie Scenic Area) : มีเสาหินรูปร่างแปลกตาอัดแน่น "จุดชมวิวมี่ฮุน" เป็นที่นิยม "สะพานธรรมชาติแห่งแรกของโลก" เชื่อมระหว่างยอดเขาสองลูก ทางเดินริมผาช่วยให้สัมผัสความยิ่งใหญ่ของเสาหินทราย

4. เขตสงวนธรรมชาติภูเขาเทียนจื่อ (Tianzi Mountain Nature Reserve) : มีภูมิทัศน์เสาหินทรายที่สวยที่สุดของจางเจียเจี้ย จุดเด่น: "ยอดปากกาหยูบี้" ที่เหมือนพู่กันชี้ฟ้า, "นางฟ้าโปรยดอกไม้" มีระบบนิเวศสมบูรณ์และวัฒนธรรมชาวทูเจีย สามารถขึ้นกระเช้าเพื่อชมวิวบนยอดเขา

5. หมู่บ้านหวงสือ (Huangshi Village Scenic Area) : คำกล่าวที่ว่า "ยังไม่ใช่จางเจียเจี้ยที่แท้จริง หากยังไม่ปีนหมู่บ้านหวงสือ" มีจุดชมวิวพระอาทิตย์ขึ้นและทะเลหมอก พบเห็นลิงป่าบนเส้นทางเดิน

6. ลำธารจินเปียน (Jinbian Stream Canyon) : ลำธารใสคดเคี้ยวผ่านเสาหินรูปทรงประหลาด อากาศบริสุทธิ์ด้วยปริมาณไอออนลบสูง มีหินรูป "แม่ลูก" และ "จูไบ่เจียยกภรรยา"

7. สะพานกระจกแกรนด์แคนยอน (Grand Canyon Glass Bridge) : สะพานกระจกแห่งแรกของโลกที่ความสูงมาก พื้นกระจกใสให้ความรู้สึกเหมือนเดินกลางอากาศ มีกิจกรรมสุดเอ็กซ์ตรีมเช่นบันจีจัมพ์

8. ทะเลสาบเป่าฟง (Baofeng Lake Scenic Area) : ทะเลสาบน้ำใสในหุบเขา รายล้อมด้วยเสาหิน มีน้ำตกเป่าฟงและ "กระจกนางฟ้า" เรือชาวทูเจียพร้อมเสียงเพลงพื้นเมือง

9. หุบเขาสิบลี้ (Ten-Mile Gallery) : เส้นทาง 5 กม. ผ่านเสาหินรูปทรงต่างๆ

นั่งรถไฟชมวิวหรือเดินชม มีหินรูป "ตายายเก็บสมุนไพร" และ "พี่น้องสามสาว"

10. เขตหยางเจียเจี้ย (Yangjiajie Scenic Area) : มี "กำแพงหิน" ที่สวยที่สุดของจางเจียเจี้ย "กำแพงธรรมชาติ" ยาวหลายกิโลเมตร จุดไฮไลท์ "One Step to Heaven" ต้องปีนบันไดเหล็กสู่ยอดเขา

1. ถู่เจียซานเซียกัว: อาหารถู่เจียที่ขึ้นชื่อที่สุดในจางเจียเจี้ย ผสมผสานหมูหมัก เต้าหู้ และหัวไชเท้าในหม้อเดียว ให้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมฉุน (แนะนำ: อาจารย์หูซานเซียกัว หรือ เหล่าเจาไทซานเซียกัว)

2. หมูหมักผัดกับเฟิร์น: อาหารอันโอชะของภูเขาที่ประกอบด้วยหมูหมักรมควันท้องถิ่นผัดกับเฟิร์นป่าสด ผสมผสานความเข้มข้นของกลิ่นรมควันกับเนื้อกรอบของเฟิร์น (แนะนำ: ร้านอาหารใกล้ๆ)

3. พุดดิ้งข้าวกับเลือดเป็ด: อาหารพิเศษของเซียงซี ผสมผสานเนื้อเป็ดกับเกี๊ยวเลือดข้าวเหนียว โดยเป็ดเนื้อนุ่มและเกี๊ยวที่แช่ในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ (แนะนำ："Zhai Zi Li De Bo Bo Cai" หรือ "ร้านอาหาร Zhangjiajiexiang")

4. ซุปปลาเปรี้ยว: ทำจากซุปเปรี้ยวแบบดั้งเดิมของ Tujia ที่มีเนื้อปลาที่ปรุงในน้ำซุปรสเผ็ดที่น่ารับประทานพร้อมเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด (แนะนำ："Zui Xiangqin Private Kitchen")

5. ซุปหูหินกับไก่: อาหารพิเศษของจางเจียเจี้ยที่ใช้หูหินในท้องถิ่น (เชื้อราชนิดหนึ่ง) และไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ตุ๋นไฟอ่อนเพื่อให้ได้น้ำซุปที่ใส สด และมีคุณค่าทางโภชนาการ (แนะนำ: ร้านอาหารท้องถิ่นใดๆ)

6. ผงราก Kudzu: อาหารพิเศษเพื่อสุขภาพของจางเจียเจี้ย ซึ่งสามารถผสมเป็นเครื่องปรุงหรือทำเป็นเยลลี่เย็น ให้เนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียดและมีคุณสมบัติในการล้างพิษ (แนะนำ：ซูเปอร์มาร์เก็ต)

7. ขนมข้าวเหนียว (Ciba): ขนมข้าวเหนียวแบบดั้งเดิมของถู่เจีย ซึ่งสามารถทอด ย่าง หรือต้มในน้ำซุปหวานได้ โดยด้านนอกกรอบและด้านในนุ่มหอม (แนะนำ: สวนวัฒนธรรมพื้นบ้านถู่เจีย)

8. จานเนื้อหมักนึ่ง: หมูหมัก ปลาหมัก และไส้กรอกหมักนึ่งรวมกัน ทำให้ไขมันผสมกันจนกลายเป็นอาหารจานอร่อยที่น่าพึงพอใจ (แนะนำ：ลานบ้านเก่าจางเจียเจี้ย)

9. เค้กผักป่าเหนียว: ทำจากผักป่าท้องถิ่นและแป้งข้าวเหนียว มีผิวเหนียวนุ่มและไส้หอม เป็นขนมบนภูเขาที่ดีต่อสุขภาพ (แนะนำ："ซานหลี่เหรินเจีย")

10. ขนมขิง: ขนมพิเศษของจางเจียเจี้ยที่ทำจากขิงเก่าและน้ำตาลทรายแดง หวานและเผ็ดเล็กน้อย ช่วยให้ท้องอุ่นและคลายความหนาวเย็น (แนะนำ：หลิวซื่อเจียงถัง)

1. เนื้อหมักดองของ Tujia

เนื้อหมักดองแบบดั้งเดิมของ Xiangxi ทำจากเนื้อหมูที่เลี้ยงตามธรรมชาติในท้องถิ่นรมควันด้วยไม้ผล มีสีแดงเข้มข้นและมีกลิ่นหอม บรรจุภัณฑ์สูญญากาศเพื่อการขนส่งที่สะดวก เป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับเพื่อนและครอบครัว

• ที่อยู่：สวน Tujia Folk Customs

2. เห็ดหูหนู

อาหารอันโอชะของภูเขาที่หายากซึ่งเติบโตบนหน้าผาของจางเจียเจี้ย มีเนื้อสัมผัสที่กรอบและมีคอลลาเจนสูง มักใช้ในซุปเพื่อคุณค่าทางโภชนาการ บรรจุหีบห่ออย่างสวยงามเพื่อเน้นย้ำถึงความหายาก

• ที่อยู่: ซูเปอร์มาร์เก็ตใน Wulingyuan

3. ผงราก Kudzu

อาหารเพื่อสุขภาพพิเศษของจางเจียเจี้ย ทำจากราก Kudzu ป่าที่เก็บเกี่ยวในภูเขาที่ลึก เมื่อต้มจะกลายเป็นเนื้อใส ให้ประโยชน์ในการล้างพิษและระบายความร้อน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับความต้องการด้านสุขภาพสมัยใหม่

• ที่อยู่: ร้านค้าเฉพาะทางในเมือง

4. ชาเบอร์รี่

ชาสมุนไพรแบบดั้งเดิมของ Tujia ที่มีรสชาติสีทอง มีรสขมเล็กน้อยและมีรสหวานติดปลายลิ้น ชาชนิดนี้มีสารฟลาโวนอยด์สูง ช่วยควบคุมความดันโลหิต คอเลสเตอรอล และระดับน้ำตาล และบรรจุในบรรจุภัณฑ์แบบกระป๋องที่สะดวก

• ที่อยู่: ร้านค้าโดยตรงในเขต Sangzhi

5. ลูกอมขิง

ลูกอมแบบดั้งเดิมที่ทำด้วยมือจากน้ำขิงเก่าและน้ำตาลทรายแดง มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย ขึ้นชื่อเรื่องการอุ่นท้องและคลายความเย็น ห่อแยกชิ้นเพื่อสุขอนามัยและความสะดวกสบาย

• ที่อยู่: Liu Shi Jiang Tang ในเขต Fenghuang

6. ผ้าไหม Tujia

งานหัตถกรรมมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ ทอด้วยกี่ทอแบบดั้งเดิม ลวดลายที่สดใสสะท้อนถึงลวดลายชาติพันธุ์ เหมาะสำหรับทำผ้าพันคอหรือผ้าทอแขวนผนัง มีมูลค่าสะสมสูง

• ที่อยู่: Tusicheng

7. กล่องของขวัญเนื้อหมักดองนึ่ง

ชุดหมูหมักดอง ไส้กรอก และปลาที่คัดสรรมาอย่างดี บรรจุสูญญากาศเพื่อคงรสชาติดั้งเดิมไว้ ง่ายต่อการนึ่ง แสดงให้เห็นถึงประเพณีการถนอมเนื้อของเซียงซีได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• ที่อยู่：ร้านขายเนื้อถนอมเนื้อในเขตซีลี่

8. น้ำผึ้งป่า

น้ำผึ้งสีเหลืองอำพันเข้มที่เก็บเกี่ยวจากป่าบริสุทธิ์ในเทือกเขาอู่หลิงนี้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของยา น้ำผึ้งบริสุทธิ์และปราศจากสารเติมแต่ง เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยม

• ที่อยู่: ภูเขาเทียนจื่อ

9. ภาพวาดหินทราย

งานศิลปะพื้นบ้านที่ไม่เหมือนใครซึ่งใช้หินสีธรรมชาติเป็นเม็ดสี งานศิลปะสามมิติที่สดใสนี้ถ่ายทอดเสน่ห์ของทิวทัศน์จางเจียเจี้ยได้อย่างลงตัว โดยใส่กรอบไว้เพื่อจัดแสดงอย่างสง่างาม

• ที่อยู่：เมืองต้าหยง

10. ชายูคอมเมีย

ชานี้ทำจากใบของต้นยูคอมเมียที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของจางเจียเจี้ย ชานี้มีกลิ่นที่ใสและเขียวอ่อน ชานี้มีชื่อเสียงในด้านการสนับสนุนสุขภาพตับ ไต และกระดูก โดยบรรจุในฟอยล์เพื่อรักษากลิ่นหอมไว้

• ที่อยู่：ร้านขายของที่ระลึกที่อุทยานแห่งชาติจางเจียเจี้ย

ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคมถึงพฤษภาคม):

อุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 8-20°C อากาศเย็นในเดือนมีนาคม (5-15°C) และอบอุ่นขึ้นในเดือนพฤษภาคม (15-25°C) ฝนตกบ่อยครั้งในฤดูใบไม้ผลิ (ปริมาณน้ำฝนรายเดือนอยู่ที่ประมาณ 150-200 มม.) สร้างทัศนียภาพภูเขาที่มีหมอกปกคลุม โดยมีดอกกุหลาบพันปีบานในเดือนเมษายน และป่าบนยอดเขาจะดูคล้ายภาพวาดด้วยหมึกจางๆ

• คำแนะนำ: เป็นฤดูกาลที่ดีที่สุดสำหรับการท่องเที่ยว โดยแนะนำให้ไปที่ภูเขาหยวนเจียเจี้ยและภูเขาเทียนจื่อเพื่อชมทะเลหมอก สวมแจ็คเก็ตกันลม เสื้อกันฝนแบบเบา และรองเท้าเดินป่าที่ไม่ลื่น

ฤดูร้อน (มิถุนายนถึงสิงหาคม):

อุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 22-35°C โดยเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมจะมีอากาศร้อนและชื้น (อากาศบนภูเขาจะเย็นกว่า 3-5°C) เดือนมิถุนายนเป็นช่วงฤดูฝนชื้น (ปริมาณน้ำฝนรายเดือนมากกว่า 300 มม.) ตามด้วยฝนตกกระทันหันในเดือนกรกฎาคม โดยมีน้ำตกเมฆหลังฝนตกบ่อยครั้ง ลำธารจินเปียนเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการคลายร้อน

• คำแนะนำ: เยี่ยมชมหมู่บ้านหวงซื่อในตอนเช้าเพื่อหลีกเลี่ยงความร้อน และสำรวจทะเลสาบเป่าเฟิงในช่วงบ่าย สวมเสื้อผ้าแห้งเร็ว หมวกกันแดด และนำยากันยุงติดตัวไปด้วย เข้าร่วมงานเทศกาลปล่อยชุดมังกร "วันที่ 6 มิถุนายน" ของถู่เจียในเดือนมิถุนายน

ฤดูใบไม้ร่วง (เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน):

อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 12-28°C โดยยังคงร้อนอยู่จนถึงเดือนกันยายน (สูงกว่า 25°C) และกลางคืนจะเย็นลงจนถึงเดือนพฤศจิกายน (ต่ำกว่า 10°C) สภาพอากาศแจ่มใสและสดชื่น (ปริมาณน้ำฝนรายเดือนต่ำกว่า 100 มม.) มีใบไม้สีสันสดใสในเดือนตุลาคม โดยมีเมเปิ้ลสีแดงตัดกับยอดเขาหินทราย

• คำแนะนำ: ให้ความสำคัญกับการเดินป่าที่ลำธารจินเปียนและเยี่ยมชมหอศิลป์เท็นไมล์เพื่อชมทิวทัศน์ฤดูใบไม้ร่วง และสัมผัสประสบการณ์เทศกาลเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วงของถู่เจีย สวมเสื้อผ้าหลายชั้น (เสื้อสเวตเตอร์ + แจ็คเก็ตกันลม)

ฤดูหนาว (ธันวาคมถึงกุมภาพันธ์):

อุณหภูมิจะอยู่ระหว่าง -2 ถึง 10°C โดยเดือนมกราคมจะเป็นช่วงที่หนาวที่สุด (ต่ำสุดที่ -5°C บนยอดเขา) และบางครั้งอาจมีน้ำแข็งเกาะเป็นน้ำแข็งปกคลุม ยอดเขาที่แห้งแล้งและหนาวเย็น มีฝนตกเล็กน้อย (ปริมาณน้ำฝนรายเดือนน้อยกว่า 50 มม.) ปกคลุมไปด้วยหิมะ ทำให้มีทิวทัศน์ที่เงียบสงบและปกคลุมไปด้วยหิมะ นักท่องเที่ยวจึงไม่ค่อยมาเที่ยว

• คำแนะนำ: ไปเที่ยวภูเขาเทียนเหมินเพื่อชมการก่อตัวของน้ำแข็ง และไปหยางเจียเจี้ยเพื่อถ่ายภาพหิมะ สวมเสื้อแจ็กเก็ตขนเป็ด กรงเล็บน้ำแข็งกันลื่น และใช้ผ้าคลุมกล้องกันความร้อน อุ่นร่างกายด้วยสุกี้ยากี้และชาเบอร์รี่ และสัมผัสประสบการณ์การเชือดหมูในเทศกาลปีใหม่ของถู่เจีย